25 YEARS OF EXCELLENCE
Weather: -
Friday Apr 17, 2026
01:16:52pm
Weather: -
Friday Apr 17, 2026
01:16:52pm
நாம் அனைவரும் அன்றாட காய்கறிகளை நமது வீட்டு மாடியில் பயிர் செய்யலாம். இவ்வாறு பயிர் செய்வதினால் நமக்கு உடல் நலத்தை காப்பதுடன் இயற்கை முறையில் விளைந்த காய்கறிகளை உண்ட திருப்தியும்ஏற்படும். எனவே நம்மால் முடிந்த அளவுக்கு மாடித்தோட்டங்களை ஏற்படுத்தலாம். மாடித்தோட்டத்தில் தர்பூசணி பயிரிடும் முறை யை இங்கு காணலாம்.GrowBags அல்லதுThotti. அடியுரமாக இட மணல், தென்னை நார் கழிவு, மண்புழு உரம், செம்மண், வேப்பந்தூள், பஞ்சகாவ்யா.விதைகள்,நீர் தெளிக்க உதவும் பூவாளி தெளிப்பான்,பந்தல் போடுவதற்கான உபகரணங்கள்.தேங்காய் நார் கழிவு இரண்டு பங்கு, மாட்டுச்சாணம் ஒரு பங்கு, சமையலறை கழிவு ஒரு பங்கு என இயற்கை உரங்களை கொண்டு தொட்டியை நிரப்ப வேண்டும். இந்த கலவை தயாரானதும் உடனே விதைக்க கூடாது.10 நாட்கள் கழித்து, கலவை நன்கு மக்கியதும் விதைப்பு செய்ய வேண்டும்.இது கொடி வகை என்பதால் 3 அடிக்கு மேலாக இருக்கும்படி தொட்டிகளில் மண் மற்றும் உரக்கலவையை நிரப்ப வேண்டும்.நல்ல தரமான விதைகளை தேர்ந்தெடுத்து விதைக்க வேண்டும். ஒரு குழிக்கு 3 விதைகள் வரை ஊன்றலாம்.விதைகளை விதைத்தவுடன் பூவாளியால் நீர் தெளிக்க வேண்டும். தினம் காலை அல்லது மாலை வேளையில் தண்ணீர் தெளிக்க வேண்டும்.மாடியில் பந்தல் போடுவது எளிமையான ஒன்று ஆகும். அதற்கு நான்கு சாக்கில் மணலை நிரப்பி ஒவ்வொன்றிலும் ஒவ்வொரு மூங்கில் கம்பை ஆழமாக ஊன்றி மூலைக்கு ஒன்றாக நான்கு சாக்குகளையும் நான்கு மூலைகளில் வைக்க வேண்டும்.அடியில் சிறு கற்களை கொண்டு மேடை போல் அமைத்து அதன்மீது சாக்கு பைகளை வைப்பது சிறந்தது. பின்னர் இதில் கயிறு அல்லது கம்பிகளை குறுக்கு நெடுக்காக கட்ட வேண்டும். இந்த பந்தலில் கொடிகளை படர விட வேண்டும். இந்த பந்தல் மற்ற காய்கறி செடிகளுக்கு நிழலாகவும் பயன்படும்.மாடியில் கம்பிகள் இருந்தால் அவற்றை பயன்படுத்தியும் பந்தல் போடலாம். இதன் காய்கள் அதிக எடை அளவு கொண்டதால் பந்தல் உறுதியானதாக இருக்க வேண்டும். இலையெனில் சுவற்றின் மீதும், தரையிலும் கூட படர விடலாம்.வீட்டு சமையலறை கழிவுகளை ஒரு குழியில் கொட்டி மக்கச்செய்து அதனை உரமாக பயன்படுத்தலாம்.செடிகளைக் காக்கும் இயற்கை பூச்சிக் கொல்லியான வேப்ப எண்ணையை மாதம் ஒரு முறை தெளிக்க வேண்டும்.வேப்ப இலைகளைச் சேமித்து நன்கு காய வைத்துத் தூள் செய்துகொள்ள வேண்டும். இந்தத் தூளைச் செடி ஒன்றுக்கு ஒரு பிடி வீதம் செடியின் வேர் பகுதியில் போட்டு கிளறிவிட வேண்டும். இதுவே அடி உரமாகவும், பூச்சிக் கொல்லியாகவும் செயல்படும்.வளரும் நுனி கிளைகளை கவாத்து செய்வதால் அதிக கிளைகள் தோன்றுவதற்கு ஏதுவாக இருக்கும். 15 நாட்களுக்கு ஒருமுறை கழிவுகளைக் கிளறுவதால் கீழுள்ள கழிவுகள் மேலும், மேலுள்ள கழிவுகள் கீழும் செல்வதால், கழிவை மக்கச் செய்யும் நுண்ணுயிர்களின் செயல்பாடு துரிதமாக இருக்கும்.பஞ்சகாவ்யா50 மில்லி என்ற அளவில் ஒரு லிட்டர் நீரில் கரைத்து பூக்கும் சமயத்தில் பைகளில் ஊற்ற வேண்டும். இதனால் பூக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும். இது சிறந்த நோய் தடுப்பானாகவும் செயல்படும்.காய்களை சரியான பருவம் பார்த்து அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
நாம் அனைவரும் அன்றாட காய்கறிகளை நமது வீட்டு மாடியில் பயிர் செய்யலாம்.இவ்வாறு பயிர் செய்வதினால் நமக்கு உடல் நலத்தை காப்பதுடன் இயற்கை முறையில் விளைந்த காய்கறிகளை உண்ட திருப்தியும் ஏற்படும்.எனவே நம்மால் முடிந்த அளவுக்கு மாடித்தோட்டங்களை ஏற்படுத்தலாம். மாடித்தோட்டத்தில் வெள்ளரிக்காய் பயிரிடும் முறை.தேவையான பொருட்கள் - GrowBags அல்லதுThotti, அடியுரமாக இட மணல், தென்னை நார் கழிவு, மண்புழு உரம், செம்மண், வேப்ப எண்ணெய், பஞ்சகாவ்யா.விதைகள்,நீர் தெளிக்க உதவும் பூவாளி தெளிப்பான்,பந்தல் போடுவதற்கான உபகரணங்கள்.வெள்ளரி விதைகளை விதைப்பதற்கு தொட்டியில் அல்லது பைகளில் தேங்காய் நார் கழிவு இரண்டு பங்கு, மாட்டுச்சாணம் ஒரு பங்கு, சமையலறை கழிவு ஒரு பங்கு என இயற்கை உரங்களை நிரப்ப வேண்டும். இந்த கலவை தயாரானதும்10 நாட்கள் கழித்து விதைப்பு செய்ய வேண்டும்.இது படரும் கொடி வகை என்பதால்3 அடிக்கு மேலாக இருக்கும்படி தொட்டிகளில் மண் மற்றும் உரக்கலவையை நிரப்ப வேண்டும்.நல்ல தரமான, ஆரோக்கியமான விதைகளை தேர்ந்தெடுத்து விதைக்க வேண்டும்.2 முதல்3 விதைகள் வரை ஊன்றலாம்.விதைகளை விதைத்தவுடன் பூவாளியால் நீர் தெளிக்க வேண்டும். தினம் ஒருமுறை காலை அல்லது மாலை வேளையில் நீர் தெளிக்க வேண்டும்.மாடியில் பந்தல் போடுவது எளிமையான ஒன்று ஆகும். அதற்கு நான்கு சாக்கில் மணலை நிரப்பி ஒவ்வொன்றிலும் ஒவ்வொரு மூங்கில் கம்பை ஆழமாக ஊன்றி மூலைக்கு ஒன்றாக நான்கு சாக்குகளையும், நான்கு மூலைகளில் வைக்க வேண்டும். அடியில் சிறு கற்களை கொண்டு மேடை போல் அமைத்து அதன்மீது சாக்கு பைகளை வைப்பது சிறந்தது. பின்னர் இதில் கயிறு அல்லது கம்பிகளை குறுக்கு நெடுக்காக கட்ட வேண்டும். இந்த பந்தலில் கொடிகளை படர விட வேண்டும். மாடியில் கம்பிகள் இருந்தால் அவற்றை பயன்படுத்தியும் பந்தல் போடலாம்.செடிகளைக் காக்கும் இயற்கை பூச்சிக் கொல்லியான வேப்ப எண்ணையை மாதம் ஒரு முறை தெளிக்க வேண்டும். வீட்டு சமையலறை கழிவுகளை ஒரு குழியில் கொட்டி மக்கச்செய்து அதனை உரமாக பயன்படுத்தலாம்.பூச்சி தாக்குதலை தவிர்க்க வாரம் ஒரு முறை வேம்பு பூச்சிவிரட்டியை2 மில்லி என்ற அளவில்1 லிட்டர் நீரில் கரைத்து மாலை வேளையில் செடிகளின் மேல் தெளிக்க வேண்டும்.நுனி கிளைகளை கவாத்து செய்வதால் அதிக பக்கக்கிளைகள் தோன்றுவதற்கு ஏதுவாக இருக்கும். வாரம் ஒருமுறை மண்ணை கிளறி விட வேண்டும்.பஞ்சகாவ்யா50 மில்லி என்ற அளவில் ஒரு லிட்டர் நீரில் கரைத்து பூக்கும் சமயத்தில் பைகளில் ஊற்ற வேண்டும். இதனால் பூக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.இதில்60 நாட்களில் காய்கள் அறுவடைக்கு வரும். காய்களை இளம்பிஞ்சு பருவத்தில் அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
சூரிய ஒளி நேரடியாகப் படும் இடம் (கிழக்கு/வடக்கு), தினமும் நீர் ஊற்றுதல் மற்றும் செழிப்பாக வளர பால் காய்ச்சிய பின் மீந்த தண்ணீர் அல்லது இயற்கை உரங்களைப் பயன்படுத்துதல் அவசியம். செடியின் நுனிகளை அவ்வப்போது கிள்ளி விடுவது அடர்த்தியாக வளர உதவும்; மண்ணில் ஈரப்பதம் அவசியம். துளசிச் செடி வளர்ப்பு மற்றும் பராமரிப்பு குறிப்புகள்:இடம்: சூரிய ஒளி நன்றாகப் படும் இடத்தில் (வடகிழக்கு, வடக்கு அல்லது கிழக்கு திசை) துளசிச் செடியை வைப்பது சிறந்தது.மண் மற்றும் தொட்டி: வடிகால் வசதியுள்ள தொட்டியில், செம்மண் கலந்த மண்ணில் நட வேண்டும்.நீர்: தினமும் நீர் ஊற்ற வேண்டும், ஆனால் தொட்டியில் நீர் தேங்கக் கூடாது.உரம்: பால் காய்ச்சிய பின் மீந்த நீரைக் குளிர்வித்து வாரத்திற்கு ஒருமுறை ஊற்றினால் துளசி செழிப்பாக வளரும்.பராமரிப்பு: துளசிச் செடியின் நுனிகளைக் கிள்ளி விடுவதன் மூலம் (Pinching) அது அடர்த்தியாகவும், செழிப்பாகவும் வளரும்.காய்ந்த செடியை புதுப்பித்தல்: செடி காய்ந்து போனால், காய்ந்த இலைகளை நீக்கிவிட்டு, முறையாக நீர் மற்றும் உரம் கொடுத்து வந்தால் 30 நாட்களில் மீண்டும் துளிர்க்க வைக்கலாம். ஆன்மீக/வாஸ்து குறிப்பு:துளசிச் செடியை வீட்டில் வைப்பது நேர்மறை ஆற்றலை உண்டாக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
வீட்டின் தொட்டி அல்லது நிலத்தில் எளிதாக வளர்க்கக்கூடிய மருத்துவக் குணம் கொண்ட மூலிகைக் கொடியாகும். விதைகள் அல்லது தண்டுப் பகுதி மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு, நல்ல சூரிய ஒளி மற்றும் ஈரப்பதமான மண்ணில், படர்வதற்கு ஆதரவு (பந்தல்) கொடுத்து வளர்க்க வேண்டும். சளி, இருமல், ஆஸ்துமா போன்ற நோய்களுக்கு இது சிறந்த மருந்து. தூதுவளை வளர்ப்பு முறைகள்:இது அனைத்து வகையான மண்ணிலும் வளரக்கூடியது, குறிப்பாக வடிகால் வசதியுள்ள செம்மண் அல்லது கலப்பு மண் ஏற்றது.. இதற்கு நல்ல வெயில் தேவை.நன்கு காய்ந்த பழங்களில் உள்ள விதைகளை சேகரித்து, தொட்டியில் மண் நிரப்பி தூவி, சிறிதளவு மண்ணால் மூடி தண்ணீர் தெளித்து வளர்க்கலாம். முதிர்ந்த தண்டுப் பகுதியை வெட்டி, மண்ணில் நட்டு வைப்பதன் மூலமும் எளிதாக வேர் பிடித்து வளரும்.தினமும் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும், ஆனால் தண்ணீர் தேங்கக் கூடாது.இது ஒரு கொடி வகையைச் சேர்ந்தது என்பதால், நன்கு படர்வதற்கு கம்பிகள் அல்லது குச்சிகள் மூலம் பந்தல் அமைத்து வளர்ப்பது நல்லது. இயற்கை உரங்களான மண்புழு உரம் அல்லது தொழு உரம் மாதத்திற்கு ஒருமுறை இடுவது இலைகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவும். தூதுவளையின் இலை, பூ, காய், வேர் அனைத்தும் மருத்துவப் பயன் கொண்டது, இது கால்சியம் சத்து நிறைந்தது.
சூரிய ஒளி (தினமும் 5-6 மணிநேரம்), நன்கு வடிகால் வசதியுள்ள மண் மற்றும் சீரான நீர் பாய்ச்சுதல் அவசியம் பதியன் மூலம் (cuttings) எளிதாக வளர்க்கலாம், வெள்ளைப்பூச்சி தாக்கினால் இயற்கை உரம் கொடுத்து பராமரிக்கலாம். செம்பருத்திச் செடி வளர்ப்பு முறைகள்:மண் தேர்வு: செம்பருத்தி செடிக்கு மண்வளம் முக்கியம். செம்மண் அல்லது தொட்டி மண் கலவையில், மண்புழு உரம் கலந்து நடலாம்.சூரிய ஒளி: செடிக்கு நல்ல சூரிய ஒளி தேவை, குறைந்தபட்சம் 5 முதல் 6 மணி நேரம் வரை வெயில் படும் இடத்தில் வைக்க வேண்டும். நிழலில் இருந்தால் பூக்கள் பூக்காது.நீர் பாய்ச்சுதல்: மண்ணின் மேல் பகுதி காய்ந்ததும் நீர் ஊற்ற வேண்டும். அதிகப்படியான நீர் வேர் அழுகலை உண்டாக்கும்.பதியம் போடுதல்: செம்பருத்தியை கிளையை வெட்டி, பதியன் (Cutting) மூலம் எளிதாக வளர்க்கலாம்.பூச்சி கட்டுப்பாடு: வெள்ளைப்பூச்சி (Whitefly) மற்றும் மாவுப்பூச்சி (Mealybug) தொல்லை இருந்தால், வேப்ப எண்ணெய் அல்லது சோப்பு நீர் தெளிக்கலாம்.உரமிடுதல்: பூக்கள் அதிகமாக பூக்க, மாதம் ஒருமுறை தொழு உரம் அல்லது மண்புழு உரம் இடலாம்.கத்தரித்தல் (Pruning): செடியை அடிக்கடி கத்தரித்து விடுவதன் மூலம், நிறைய கிளைகள் தோன்றி, அதிக பூக்களைப் பெறலாம். இந்த எளிய முறைகளைப் பின்பற்றி ஆரோக்கியமான செம்பருத்திச் செடியை வளர்க்கலாம்.
கற்பூரவல்லி செடியை தண்டு குச்சிகள் (cuttings)மூலம் எளிதாக வீட்டில் வளர்க்கலாம். இது நடுத்தர சூரிய ஒளி மற்றும் மிதமான நீர்ப்பாசனத்தை விரும்பும் ஒரு புதர்ச் செடியாகும். தொட்டியில் வளர்க்கும்போது, வளம்மிக்க மண் மற்றும் நல்ல வடிகால் வசதி அவசியம். இது இருமல், சளி மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவும் ஒரு சிறந்த மூலிகைச் செடியாகும். கற்பூரவல்லி செடி வளர்ப்பு முறைகள்: சூரிய ஒளி நன்றாகக் கிடைக்கும் இடம் (நேரடி சூரிய ஒளி அல்லது அரை நிழல்) சிறந்தது. மண் வளம் மிக்கதாகவும், தண்ணீர் தேங்காதவாறும், வடிகால் வசதியுடனும் இருக்க வேண்டும்.ஒரு சிறிய தண்டு பகுதியை வெட்டி, மண்ணில் நட்டு வைத்தால், அதுவே நன்கு புதர்போல வளரும் . மண் காய்ந்ததும் தண்ணீர் ஊற்றவும். அதிகப்படியான தண்ணீர் வேர் அழுகலை உண்டாக்கும். அவ்வப்போது கிளைகளை வெட்டி விடுவதன் (Pruning) மூலம் செடி புதர்போல அடர்த்தியாக வளரும். இயற்கை உரங்களை (மண்புழு உரம், தொழு உரம்) அவ்வப்போது மண்ணில் சேர்த்து வரலாம். இந்த மருத்துவக் குணமிக்க செடி, ஒவ்வொரு வீட்டிலும் வளர்க்க வேண்டிய ஒன்றாகும்.
(Green Chilli Farming in Tamil) வீட்டில் தொட்டியிலோ அல்லது நிலத்திலோ எளிதாகச் செய்யலாம். நன்கு காய்ந்த மிளகாய் விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, மணல் மற்றும் தொழு உரம் கலந்த மண்ணில் நாற்று வளர்த்து, 30-35 நாட்களில் நடவு செய்ய வேண்டும். தினசரி நீர், நல்ல சூரிய ஒளி மற்றும் 2-3 மாதங்களில் அறுவடை செய்யலாம். பச்சை மிளகாய் வளர்ப்பு முறை ):மண் மற்றும் தொட்டி தேர்வு: வடிகால் வசதியுடன் கூடிய தொட்டி அல்லது நிலத்தைத் தேர்வு செய்யவும். மிளகாய்க்கு வளமான, காற்றோட்டமான மண் தேவை.விதைகள் நடவு: காய்ந்த மிளகாயிலிருந்து விதைகளை எடுத்து, நேரடியாகவோ அல்லது நாற்றங்காலிலோ விதைக்கலாம். மணல் மற்றும் மக்கிய தொழு உரம் கலந்த மண்ணில் விதைகளை விதைத்து, லேசாக நீர் தெளிக்க வேண்டும்.நாற்று வளர்ப்பு: 5-7 நாட்களில் விதைகள் முளைக்கும். 30-35 நாட்களில் செடிகள் நடவு செய்யத் தயாராகும்.நடவு மற்றும் பராமரிப்பு: நாற்றுகளை நடவு செய்து, வேர் பகுதியில் நீர் தேங்காமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். தினமும் ஒரு முறை நீர் ஊற்றினால் போதும்.சூரிய ஒளி: மிளகாய் செடிக்கு தினமும் குறைந்தது 4-5 மணிநேரம் நல்ல சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது.உரம்: தொழு உரம், பஞ்சகவ்யம் அல்லது மண்புழு உரம் போன்ற இயற்கை உரங்களை 15 நாட்களுக்கு ஒருமுறை கொடுக்கலாம்.அறுவடை: நடவு செய்த 60-70 நாட்களில் (சுமார் 2-3 மாதங்களில்) செடி காய்க்கத் தொடங்கி, பச்சை மிளகாயை அறுவடை செய்யலாம். பச்சை மிளகாய் செடியை வீட்டில் வளர்ப்பதன் மூலம், தினசரி சமையலுக்குத் தேவையான புத்துணர்ச்சியான மிளகாயைப் பெறலாம்.
டேபிள் ரோஸ் எனப்படும் பாசி ரோஜா செடிகளை (Portulaca grandiflora) நன்கு சூரிய ஒளி படும் இடங்களில், மணல் கலந்த மண்ணில், சிறிய தொட்டிகள் அல்லது தொங்கும் தொட்டிகளில் வளர்க்கலாம். cuttings (கிளைகள்) மூலம் எளிதாக வளரும் இந்த செடிக்கு, நீர் தேங்காத வண்ணம் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். மாதத்திற்கு ஒருமுறை இயற்கை உரங்கள் அளித்தால் அதிக பூக்களைப் பெறலாம் .டேபிள் ரோஸ் செடி வளர்ப்பு முறைகள்:மண் மற்றும் தொட்டி: மணல், செம்மண், மற்றும் மண்புழு உரம் கலந்த கலவை சிறந்தது. வடிகால் வசதியுள்ள சிறிய தொட்டிகள் அல்லது தொட்டிகளில் வளர்க்கலாம் . சூரிய ஒளி: இந்த செடிக்கு அதிக சூரிய ஒளி தேவை, எனவே தினமும் 6-8 மணி நேரம் வெயில் படும் இடத்தில் வைக்க வேண்டும் .நீர்ப்பாசனம்: மண் காய்ந்த பிறகு தண்ணீர் ஊற்றவும். அதிக தண்ணீர் ஊற்றுவது வேர்அழுகலுக்கு வழிவகுக்கும்.இனப்பெருக்கம் (Propagation): ஆரோக்கியமான கிளையை வெட்டி, புதிய தொட்டியில் நடவும், இது எளிதாக வேர் பிடிக்கும் உரம்: மாதத்திற்கு இருமுறை முட்டை ஓடு, மண்புழு உரம், அல்லது மீன் அமிலம் போன்ற இயற்கை உரங்களை அளித்தால் பூக்கள் அதிகமாக பூக்கும் Samayam Tamil.பராமரிப்பு: பூக்கள் காய்ந்த பிறகு, அந்த கிளைகளை கத்தரித்து விடுவது (Pruning) புதிய கிளைகள் மற்றும் பூக்கள் வர உதவும் பல்வேறு வண்ணங்களில் (மஞ்சள், சிவப்பு, வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு) கிடைக்கும் இந்த செடி, பால்கனி மற்றும் மாடித்தோட்டங்களுக்கு சிறந்த தேர்வாகும் .
ஜூன் முதல் டிசம்பர் வரை, செம்மண் அல்லது வடிகால் வசதியுள்ள நிலங்களில் நன்கு வளரும். 30 செ.மீ குழிகளில் தொழுஉரம் இட்டு, பதியன் குச்சிகளை 1.5 மீட்டர் இடைவெளியில் நட வேண்டும். ஜனவரி மாதத்தில் கவாத்து (Pruning) செய்து, கடலைப்புண்ணாக்கு போன்ற இயற்கை உரங்களை இடுவதன் மூலம் ஏப்ரல் முதல் நவம்பர் வரை அதிக பூக்களைப் பெறலாம். முல்லைக் கொடி வளர்ப்பு மற்றும் பராமரிப்பு முறைகள்:மண் மற்றும் தட்பவெப்பநிலை: நல்ல வடிகால் வசதியுள்ள செம்மண் அல்லது மணல் கலந்த வண்டல் மண் சிறந்தது. இதற்கு நல்ல சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது.பருவம் மற்றும் நடுதல்: ஜூன் - டிசம்பர் மாதம் நடுவதற்கு ஏற்றது. 30 செ.மீ x 30 செ.மீ x 30 செ.மீ அளவுள்ள குழிகளை தோண்டி, 10 கிலோ தொழு உரம் இட்டு, வேர் பிடித்த குச்சிகளை (Layers or rooted cuttings) நட வேண்டும்.இடைவெளி: செடிக்குச் செடி 1.5 மீட்டர் இடைவெளி இருக்க வேண்டும் (ஒரு ஹெக்டேருக்கு 4400 செடிகள்).நீர்ப்பாசனம்: மண் ஈரப்பதமாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், அதே சமயம் அதிக நீர் தேங்கக்கூடாது.கவாத்து (Pruning): ஜனவரி மாதத்தின் கடைசி வாரத்தில், செடிகளைத் தரைமட்டத்திலிருந்து 45 செ.மீ உயரத்தில் கவாத்து செய்ய வேண்டும். இது அதிக கிளைகள் மற்றும் பூக்கள் பூக்க உதவும்.உர மேலாண்மை:குழிக்கு 10 கிலோ தொழு உரம் நடவு செய்வதற்கு முன் இட வேண்டும்.100 கிராம் கடலைப்புண்ணாக்கு மற்றும் 50 கிராம் வேப்பம் புண்ணாக்கு ஆகியவற்றை 3 நாட்களுக்குத் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, புளிக்கவிட்டு, செடிக்கு ஊற்றினால் அதிக பூக்கள் கிடைக்கும்.அசோஸ்பைரில்லம் மற்றும் பாஸ்போபாக்டீரியா தலா 2 கிலோ/ஹெக்டேர் அளவில் இடலாம்.பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு:இலை உண்ணும் புழுக்களைக் கட்டுப்படுத்த குயினால்பாஸ் (Quinalphos) 25 EC 2 மி.லி/லிட்டர் தெளிக்கலாம்.அசுவினி பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த தியாக்ளோப்ரிட் (Thiacloprid) 240 SC 2 மி.லி/லிட்டர் தெளிக்க வேண்டும்.அறுவடை: ஏப்ரல் முதல் நவம்பர் வரை பூக்கள் பூக்கும். நன்கு வளர்ந்த, மலராத மொட்டுகளை அதிகாலையில் பறிக்க வேண்டும். கூடுதல் டிப்ஸ்:மீன் அமினோ அமிலம், பஞ்சகாவ்யா, அமிழ்த கரைசல் போன்ற இயற்கை உரங்களை வாரம் ஒருமுறை அல்லது 10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை கொடுப்பதன் மூலம் அதிக பூக்கள் கிடைக்கும்.செடிகள் நன்கு படர்வதற்கு பந்தல் அல்லது கொடி தாங்கி அமைப்பது அவசியம்.
நல்ல சூரிய ஒளி, காற்றோட்டமான இடம் தேவை; செம்மண் கலந்த தொட்டி அல்லது பாலித்தீன் பைகள், இயற்கை உரம் சேர்த்து சுரைக்காய் விதைகளை விதைத்து, கொடி படர பந்தல் அல்லது கம்பி வலை அமைத்து, சரியான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாடு செய்தால் சுரைக்காய் வளர்க்கலாம். 1. தொட்டி மற்றும் மண் தயாரிப்பு:பெரிய தொட்டிகள் அல்லது பாலித்தீன் பைகளைப் பயன்படுத்தவும்.மண் கலவை: செம்மண், மண்புழு உரம் (Vermicompost), தென்னை நார்க்கழிவு (Coco peat) ஆகியவற்றை 1:1:1 விகிதத்தில் கலந்து நிரப்பவும்.2. விதைத்தல்:நல்ல தரமான சுரைக்காய் விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.விதைகளை 1 அங்குல ஆழத்தில் நடவும், நீர் தெளிக்கவும்.3. கொடி படர:சுரைக்காய் ஒரு கொடி வகை என்பதால், அது படர்வதற்கு பந்தல் அல்லது கம்பி வலை அமைப்பது அவசியம்.4. நீர்ப்பாசனம்:மண் காய்ந்த பிறகு நீர் தெளிக்கவும். அதிகப்படியான நீர் தேங்காமல் பார்த்துக் கொள்ளவும்.5. உரம்:வளர்ச்சி பருவத்தில் மண்புழு உரம் அல்லது பஞ்சகவ்யா போன்ற இயற்கை உரங்களை இடலாம்.6. பூச்சி கட்டுப்பாடு:இலைப்பேன், அசுவினி போன்ற பூச்சிகள் வந்தால், வேப்பெண்ணெய் கரைசல் தெளிக்கவும்.7. பராமரிப்பு:சூரிய ஒளி படும் இடத்தில் வைக்கவும்.கொடி வளர்ந்ததும், பூக்கள் பூத்து, பிஞ்சு பிடிக்கத் தொடங்கும். சரியான பராமரிப்பில் சுரைக்காய் எளிதாகப் பறிக்கலாம்.
