25 YEARS OF EXCELLENCE

சமீபத்திய நிகழ்வுகள்:
ராஜபாளையத்தில்ஹெல்மெட் அணிவதன் அவசியம் குறித்து விழிப்புணர்வு >> இராஜபாளையத்தில் பெய்து வரும் மழையால் விவசாயிகள் மகிழ்ச்சி >> காலை உணவுத் திட்டத்திற்கு அரசு நிதி ஒதுக்காமல், ஆசிரியர்களை திட்டப் பணிக்கான வேலைகளை , செய்யக் கோரி துன்புறுத்துவதாக ஆசிரியர் கூட்டணி குற்றச்சாட்டு. >> சுற்றுச்சூழலை காக்கும் பணியில் பரியாவரன், சாயி பசுமை இயக்கம் >> இராஜபாளையம் மேற்கு தொடர்ச்சி மலைஅடிவார பகுதியில் யானைகள் நடமாட்டம் >> ரோட்டரி கிளப் ஆப் இராஜபாளையம் சென்ட்ரல் கிளப் >> ஆதி திராவிடர் பள்ளியில் படித்து ஐ.ஐ.டி.யில் சேர்ந்த மாணவன். >> சிறந்த கல்லூரியாக தேர்வு பெற்ற ராம்கோ இன்ஜினியரிங் கல்லூரி. >> ஜூவல் ஒன்,தங்கம் வைரம் பிளாட்டினம் வெள்ளி,வைர நகைகளின் கண்காட்சி மற்றும் விற்பனை >> குழந்தை தொழிலாளர்கள் எதிர்ப்பு தினம்.-JUNE-12 >>


வீடே மணக்கும் சாம்பார்
News content decrease font size News content increase font size
Click the above icons to increase/decrease the font size.

வீடே மணக்கும் சாம்பார்

 துவரம் பருப்பு வேக வைக்கும் பொழுது ஒரு டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி, இஞ்சி பூண்டு சிறிதளவு தட்டிப் போட்டால் . பருப்பும் வேகமாக வெந்து விடும். சாம்பாரின் ருசியும் அலாதியாக இருக்கும். வீடே மணக்கும். 

முருங்கைக்கீரையில் நம் உடலுக்கு தேவையான எண்ணற்ற சத்துக்கள் உள்ளன. ஆனால் பெரும்பாலான வீடுகளில், முருங்கைக்கீரையில் உள்ள காம்பை எடுத்து சமைப்பதும் போதும், என ஆகிவிடும் என்று இதை சமைக்கமாட்டார்ககள் ஆனால் அது அவ்வளவு கஷ்டம் இல்லங்க நீங்கள் முருங்கை கீரையில் உள்ள பெரிய காம்புகளை மட்டும் நீக்கி விட்டு எடுத்து கொள்ளுங்கள். இதை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து அந்த கீரை முழுகும் வரை தண்ணீர் சேர்த்து கொள்ளுங்கள் அதில் சிறிதளவு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து அசி கொள்ளுங்கள்.இதை 5 நிமிடம் அந்த தண்ணீரிலே வைத்து விட்டு, பிறகு அதில் உள்ள கீரையில் உள்ள காம்பு   அடியில் தங்க ,கீரையை எடுத்து சமைக்கலாம்.

சமையலறையில் குப்பைதொட்டியை வைக்கக் கூடாது.அந்தந்த நேரத்தில் சேகரிக்கும்சமையல் கழிவுகளைஉடனுக்குடன் அப்புறப்படுத்தி விட வேண்டும். சிலர் நாள் முழுக்க குப்பை தொட்டியில் கழிவுகளை போட்டுக் கொண்டே வருவார்கள். அதை மறுநாள் தான் குப்பைக்கு கொண்டு செல்வார்கள். இது போல ஒரு நாள் முழுவதும் சேகரிக்கும் குப்பை கழிவுகள் சமையல் அறையில் இருந்தால் அங்கு அன்னபூரணியின் வாசம் குறையும். இதனால் வறுமை உண்டாகும்.

0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


More News