சப்பாத்தி ரோல்
ஒரு கடாயில் 4 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு -1ஸ்பூன், கறிவேப்பிலை-1 கொத்து, நறுக்கிய வெங்காயம்-2, பூண்டு-5, நறுக்கிய தக்காளி-6, கீறிய ப.மிளகாய் -2, மஞ்சள் தூள்-1/4ஸ்பூன், மிளகாய் தூள்-1/2 ஸ்பூன், உப்பு பெருங்காயத்தூள் ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து நன்கு வதக்கி, சிறு துண்டு வெல்லம் சேர்த்து, கடைசியாக கொத்தமல்லி சேர்த்து இறக்கிவிடலாம். சப்பாத்தியின் நடுவில் வைத்து ரோல் போல உருட்டி சாப்பிட அட்டகாசமாக இருக்கும்.
0
Leave a Reply