துவரம் பருப்பு தோசை .
தேவையான பொருட்கள் :-
துவரம்பருப்பு1 டம்ளர்(கோபுரமாக), புழுங்கல் அரிசி1 டம்ளர்(தலை தட்டி) ,வத்தல்4 காரத்திற்கேற்ப, சீரகம் அரை டீஸ்பூன், உப்பு தேவையான அளவு.
செய்முறை :-
அரிசி, துவரம் பருப்பை நன்றாக கழுவி2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். பின் மிக்ஸியில் போட்டு அதனுடன் வத்தல், சீரகம், போட்டு நன்றாக நைசாக அரைக்கவும். பெருங்காயத்தூள் தேவைப்பட்டால் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். அரைத்த மாவை உடனே தோசை சுடலாம். இதற்கு தேங்காய் சட்னி, சாம்பார் சுவையாக இருக்கும்.
0
Leave a Reply