கேழ்வரகு புட்டு
செய்முறை - நன்கு திரித்த கேழ்வரகு மாவை சலித்து தேங்காய்த் தண்ணீர், சிறிது உப்பு சேர்த்து மாவை புட்டக்குப் போல் புரட்டிக் கொள்ளவும். பின் ரவைச் சல்லடையில் மாவைச் சலித்துதேங்காய்ப்பூ தூவி ஈரமில்லாத துணியில் புட்டு அவியலாக அவித்து, வெந்தவுடன் சீனி சேர்க்கவும். நெய் சேர்த்துச் சாப்பிடலாம்.
0
Leave a Reply