நம் வீட்டு சமையல் மேடை சிங்கில் இருந்து கெட்ட வாடை வராமல் தடுக்க…
மல்லி பூ பத்து நாள் ஆனாலும் மலராமல் இருக்க ஒரு பிளாஸ்டிக் அல்லது சில்வர் மூடி போட்ட பாக்ஸ் எடுத்து அதில் கொஞ்சம் பேப்பர் வைத்து எந்த பூவாக இருந்தாலும் சரி மல்லி முல்லை பிச்சி பூ இப்படி வைத்து பிரிட்ஜில் வைத்து பாருங்க பூ அப்படியே பத்து நாள் ஆனாலும் மலரவே மலராது.
செவ்வந்தி பூ ஒரு மங்களகரமான பூ இந்த பூவை பூஜைக்கு உகந்த பூ .கடவுளுக்கு இந்த பூவை மாலையாக கட்டி போட்டால் மங்களகரமாக இருக்கும் இதை கதம்பம் கட்டும் போது சேர்த்து கட்டினால் பார்க்க அழகாக இருக்கும் இதை பூஜை செய்யும் போது சாமிக்கு அர்ச்சனை செய்யும் போது இந்த பூ அதிக அளவு பயன் படுத்த படும். நம் வீட்டு சமையல் மேடை சிங்கில் இருந்து கெட்ட வாடை வராமல் தடுக்க…
சில சமயம் தோசை கல்லில் தோசை வராது சப்பாத்தி சுட்டாலும் தோசைவராது இந்த மாதிரி தோசை வர வில்லை என்றால் கொஞ்சம் வெங்காயத்தை வதக்கி விட்டு ஊற்றினால் தோசை வரும். ஒரு பெரிய வெங்காயம் ஒன்றை பாதியாக நறுக்கி தோசை கல்லில் எண்ணெயில் தொட்டு தடவி தோசைசுட்டால் தோசை நன்கு வரும்.தோசை சுட்டு முடித்த பிறகு கல்லில் எண்ணெயில் தொட்டு தடவி வைத்தால் |தோசை கல் பளபள என இருக்கும்
அசைவம் சமைத்த பிறகு பார்த்தால் நம் வீட்டு சமையல் மேடை சிங்கில் இருந்து கெட்ட வாடை வீசிக்கொண்டே இருக்கும். இது போன்ற கெட்ட வாடை வராமல் தடுக்க, எல்லா இடத்திலும் முதலில் ஒரு சிறிய துண்டு புளியை வைத்து நன்றாக தேய்த்து விடுங்கள். அதன் பின்பு, வாசம் நிறைந்த பாத்திரம் தேய்க்கும் லிக்விடை ஊற்றி கழுவி விட்டால் அசைவ வாடை உங்களுக்கு சுத்தமாக வராது.
சில சமயம் வெல்லத்தை துருவ வேண்டும் என்றால், காய்கறித் துருவலில் வைத்து துருவினால் சிரமம் இல்லாமல், சீக்கிரமே வெல்ல தூள் நமக்கு கிடைக்கும்.
0
Leave a Reply