முட்டை பிரெட் டோஸ்ட்.
தேவையான பொருட்கள்:
பிரெட் - 6 துண்டுகள்
முட்டை -3
பால் - ½கிளாஸ்
நெய் - தேவையான அளவு
மிளகுத்தூள் -½ டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் 3 முட்டையை உடைந்து நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்.
அதில் ½ கிளாஸ் பால், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்.
பிரெட் துண்டுகளை விருப்பமானால் டிரையாங்கிள் (Triangle) வடிவில் 'வெட்டிக் கொள்ளவும்.
ஒவ்வொரு பிரெட் துண்டையும் முட்டை-பால் கலவையில் நன்றாக தோய்த்து எடுக்கவும்.
தோசைக்கல்லை சூடாக்கி சிறிதளவு நெய் தடவவும்.
தோய்த்த பிரெட் துண்டுகளை தோசைக்கல்லில் வைத்து இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டெடுக்கவும்.
சூடாக சட்னி, தக்காளி சாஸ் அல்லது தேனுடன் பரிமாறலாம்.
டிப்ஸ்: சிறிதளவு மிளகுத்தூள் அல்லது சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் தூவினால் சுவை இன்னும் அருமையாக இருக்கும். சுவையான & சத்தான காலை உணவு.
0
Leave a Reply