ரவா பணியாரம் .
தேவையான பொருட்கள்--
1 கப் ரவை
3/4 கப் தயிர்
தேவைக்கு ஏற்பஉப்பு
1 சிட்டிகை சோடா உப்பு
½ பெரியவெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது
கருவேப்பிலை ,மல்லி தழை பொடியாக நறுக்கியது- சிறிதளவு
1/4 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
1 பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கியது
தேவைக்கு ஏற்பதண்ணீர்
தேவைக்கு ஏற்பஎண்ணெய்
செய்முறை –
எண்ணெய் தவிர்த்து எல்லாவற்றையும் கலந்து குறைந்தது 20 - 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
பணியார சட்டியை அடுப்பில் வைத்து தேவைக்கு ஏற்ப ஒவ்வொரு குழியிலும் எண்ணெய் விட்டு கலந்து வைத்திருக்கும் மாவை ஊற்றி வேகவிடவும்.
ஒரு புறம் வெந்ததும் ,மறுபுறம் திருப்பி நன்றாக வேக விட்டு எடுத்து, சூடாக பரிமாறவும். வித்தியாசமான சுவையில் ரவா பணியாரம் ரெடி.
0
Leave a Reply