குடைமிளகாய் ஃப்ரை.

25 YEARS OF EXCELLENCE

சமீபத்திய நிகழ்வுகள்:

மாம்பழங்களின் வரத்து அதிகரித்து உள்ளது, ராஜபாளையம் பகுதிகளில் ….. >> ராஜபாளையம்-தென்காசி சாலையில் அமைந்துள்ள புதுப்பாளையம் பெரிய மாரியம்மன் கோவிலில் பூக்குழி திருவிழா. >> ராஜபாளையம் காந்தி கலை மன்றத்தில் புத்தக கண்காட்சி . >> ராஜபாளையம் 6-வது மைல் தேக்கத்தில், வெயிலின் தாக்கத்தால் நீர்மட்டம் குறைந்து 8 அடி மட்டும்தான் தண்ணீர் உள்ளது. >> சித்திரை மாதம்,தமிழ்ப்புத்தாண்டை முன்னிட்டு விருதுநகர் மாவட்டத்தில் உள்ள கோயில்களில் திரளான மக்கள் சுவாமி தரிசனம் செய்தனர். >> திடீரென்று பெய்த பலத்த மழையால் ராஜபாளையம் மக்கள் மகிழ்ச்சி அடைந்தனர். >> திருக்கல்யாண உற்ஸவ எட்டாம் நாள் ,ஸ்ரீவில்லிபுத்துார் ஆண்டாள் கோயிலில் இன்று ஆண்டாள், ரெங்கமன்னார் திருக்கல்யாணம் நடக்கிறது. >> இராஜபாளையம் சக்தி கண் மருத்துவமனை இப்பொழுது ஸ்ரீவில்லிபுத்தூர் நகரிலும் கோலாகல திறப்பு விழா. >> கண் கூசும் ஒளி பொருத்தப்பட்ட, வாகனங்களுக்குரூ.5 ஆயிரம் அபராதம். >> ராஜபாளையம் கோதண்ட ராமசாமி கோயில் பிரம்மோற்ஸவ கொடியேற்றம். >>

Click the above icons to increase/decrease the font size.

13
Jun 06, 2026

தேவையான பொருட்கள்:
1 குடைமிளகாய்,1டேபிள்ஸ்பூன் குழம்பு மிளகாய்தூள்,உப்பு,1டீஸ்பூன் சீரகம்,மஞ்சள்தூள்,எண்ணெய்.

செய்முறை;
ஒரு கடாயை சூடாக்கி எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், குடைமிளகாய் சேர்த்து அதனுடன்உப்பு, மிளகாய்தூள், மஞ்சள்தூள் மற்றும் சீரகம் சேர்த்து வதக்கவும்.
இது நன்கு வந்தங்கியதும், சப்பாத்தி, தோசை அல்லது தயிர் சாதம் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.