.உங்கள் பால்கனியில் அல்லது சமையலறை தோட்டத்தில் கொத்தமல்லியை எளிதாக வளர்க்கலாம்
தனியா என்றும் அழைக்கப்படும் புதிய கொத்தமல்லி, இந்திய சமையலறைகளில் ஒரு முக்கிய மூலிகையாகும், அதன் நறுமண இலைகள் மற்றும் சமையலில் விரும்பப்படுகிறது அதை உங்கள் பால்கனியில் அல்லது சமையலறை தோட்டத்தில் எளிதாக வளர்க்கலாம்.கொத்தமல்லி பிரகாசமான, மறைமுக சூரிய ஒளியில் செழித்து வளரும். உங்கள் பால்கனியில் அல்லது சமையலறை தோட்டத்தில் தினமும் குறைந்தது4,6 மணிநேரம் சூரிய ஒளி கிடைக்கும் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் அதை வீட்டிற்குள் வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், பானையை ஜன்னலுக்கு அருகில் வைக்கவும் அல்லது கூடுதல் வெளிச்சத்திற்கு விளக்குகளைப் பயன்படுத்தவும்.
வேர்கள் வளர அனுமதிக்க குறைந்தபட்சம்6,8 அங்குல ஆழமான கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீர் தேங்குவதைத் தடுக்க வடிகால் துளைகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இது வேர் அழுகலுக்கு வழிவகுக்கும். நீங்கள் களிமண் பானைகள், பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் அல்லது பழைய வாளிகள் போன்ற மறுசுழற்சி செய்யப்பட்டபொருட்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
கொத்தமல்லி கரிம பொருட்கள் நிறைந்த நன்கு வடிகால் மண்ணை விரும்புகிறது. தோட்ட மண், உரம் மற்றும் மணல் ஆகியவற்றை சம பாகங்கள் கொண்ட பானை கலவையைப் பயன்படுத்தவும்.கொத்தமல்லி. விதைகளை சிறிது நசுக்கி இரண்டு பகுதிகளாக உடைத்து12to24 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். இது முளைப்பதை மேம்படுத்துகிறது. விதைகளை மண்ணில் சமமாக பரப்பி, அரை அங்குல ஆழத்தில் மெல்லிய அடுக்கு மண்ணால் மூடவும்.
விதைகளை விதைத்த பிறகு, மண்ணுக்கு மெதுவாக தண்ணீர் பாய்ச்சவும்,. அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் பூஞ்சை நோய்களை ஏற்படுத்தும், எனவே மீண்டும் நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு முன் மேல் மண் சிறிது உலர்ந்திருப்பதை உறுதி செய்யவும். சீரான விநியோகத்திற்கு ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் அல்லது நீர்ப்பாசன கேனைப் பயன்படுத்தவும்.விதைகள் முளைத்தவுடன்(சுமார்7,10 நாட்களில்),3,4 அங்குல இடைவெளியை பராமரிக்க நாற்றுகளை மெல்லியதாக மாற்றவும். இது கூட்ட நெரிசலைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு தாவரத்திற்கும் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சூரிய ஒளி கிடைப்பதை உறுதி செய்கிறது.
கொத்தமல்லி செடிகளுக்கு அசுவினி மற்றும் வெள்ளை ஈ போன்ற பூச்சிகள் தாக்கும். பூச்சிகளைத் தடுக்க வேப்ப எண்ணெய் தெளித்தல் அல்லது சோப்பு நீர் போன்ற இயற்கை வைத்தியங்களைப் பயன்படுத்தவும். கூடுதலாக, நோயின் அறிகுறிகளைக் கவனித்து, பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை உடனடியாக அகற்றவும்.
விதைத்த3,4 வாரங்களுக்குள் செடிகள்4,6 அங்குல உயரம் இருக்கும் போது கொத்தமல்லி இலைகளை அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். முதலில் வெளிப்புற இலைகளை வெட்டி, உட்புறம் அடுத்தடுத்த அறுவடைகளுக்கு வளர அனுமதிக்கவும். விதைகளை சேகரிக்கும் முன் முற்றிலும் உலர அனுமதிக்கவும்.தொடர்ச்சியான, ஒவ்வொரு2,3 வாரங்களுக்கும் கொத்தமல்லி விதைகளை விதைக்கவும். அறுவடை செய்யப்பட்ட தாவரங்களின் வேர்களை மண்ணில் மீண்டும் நடுவதன் மூலம் மறுசுழற்சி செய்யலாம், அவை விரைவில் புதிய தாவரங்களாக வளரும்.
வீட்டில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பது ஒரு பலன் தரும் அனுபவமாகும், உங்கள் விரல் நுனியில் புதிய, இரசாயனங்கள் இல்லாத மூலிகைகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. குறைந்த முயற்சி மற்றும் சிறிய கவனிப்புடன், உங்கள் உணவில் ஆண்டு முழுவதும் கொத்தமல்லியின் சுவையை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
0
Leave a Reply