25 YEARS OF EXCELLENCE
Weather: -
Wednesday Jun 17, 2026
01:17:38am
Weather: -
Wednesday Jun 17, 2026
01:17:38am
தனியா என்றும் அழைக்கப்படும் புதிய கொத்தமல்லி, இந்திய சமையலறைகளில் ஒரு முக்கிய மூலிகையாகும், அதன் நறுமண இலைகள் மற்றும் சமையலில் விரும்பப்படுகிறது அதை உங்கள் பால்கனியில் அல்லது சமையலறை தோட்டத்தில் எளிதாக வளர்க்கலாம்.கொத்தமல்லி பிரகாசமான, மறைமுக சூரிய ஒளியில் செழித்து வளரும். உங்கள் பால்கனியில் அல்லது சமையலறை தோட்டத்தில் தினமும் குறைந்தது4,6 மணிநேரம் சூரிய ஒளி கிடைக்கும் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் அதை வீட்டிற்குள் வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், பானையை ஜன்னலுக்கு அருகில் வைக்கவும் அல்லது கூடுதல் வெளிச்சத்திற்கு விளக்குகளைப் பயன்படுத்தவும்.வேர்கள் வளர அனுமதிக்க குறைந்தபட்சம்6,8 அங்குல ஆழமான கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீர் தேங்குவதைத் தடுக்க வடிகால் துளைகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இது வேர் அழுகலுக்கு வழிவகுக்கும். நீங்கள் களிமண் பானைகள், பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் அல்லது பழைய வாளிகள் போன்ற மறுசுழற்சி செய்யப்பட்டபொருட்களையும் பயன்படுத்தலாம்.கொத்தமல்லி கரிம பொருட்கள் நிறைந்த நன்கு வடிகால் மண்ணை விரும்புகிறது. தோட்ட மண், உரம் மற்றும் மணல் ஆகியவற்றை சம பாகங்கள் கொண்ட பானை கலவையைப் பயன்படுத்தவும்.கொத்தமல்லி. விதைகளை சிறிது நசுக்கி இரண்டு பகுதிகளாக உடைத்து12to24 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். இது முளைப்பதை மேம்படுத்துகிறது. விதைகளை மண்ணில் சமமாக பரப்பி, அரை அங்குல ஆழத்தில் மெல்லிய அடுக்கு மண்ணால் மூடவும்.விதைகளை விதைத்த பிறகு, மண்ணுக்கு மெதுவாக தண்ணீர் பாய்ச்சவும்,. அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் பூஞ்சை நோய்களை ஏற்படுத்தும், எனவே மீண்டும் நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு முன் மேல் மண் சிறிது உலர்ந்திருப்பதை உறுதி செய்யவும். சீரான விநியோகத்திற்கு ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் அல்லது நீர்ப்பாசன கேனைப் பயன்படுத்தவும்.விதைகள் முளைத்தவுடன்(சுமார்7,10 நாட்களில்),3,4 அங்குல இடைவெளியை பராமரிக்க நாற்றுகளை மெல்லியதாக மாற்றவும். இது கூட்ட நெரிசலைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு தாவரத்திற்கும் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சூரிய ஒளி கிடைப்பதை உறுதி செய்கிறது.கொத்தமல்லி செடிகளுக்கு அசுவினி மற்றும் வெள்ளை ஈ போன்ற பூச்சிகள் தாக்கும். பூச்சிகளைத் தடுக்க வேப்ப எண்ணெய் தெளித்தல் அல்லது சோப்பு நீர் போன்ற இயற்கை வைத்தியங்களைப் பயன்படுத்தவும். கூடுதலாக, நோயின் அறிகுறிகளைக் கவனித்து, பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை உடனடியாக அகற்றவும்.விதைத்த3,4 வாரங்களுக்குள் செடிகள்4,6 அங்குல உயரம் இருக்கும் போது கொத்தமல்லி இலைகளை அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். முதலில் வெளிப்புற இலைகளை வெட்டி, உட்புறம் அடுத்தடுத்த அறுவடைகளுக்கு வளர அனுமதிக்கவும். விதைகளை சேகரிக்கும் முன் முற்றிலும் உலர அனுமதிக்கவும்.தொடர்ச்சியான, ஒவ்வொரு2,3 வாரங்களுக்கும் கொத்தமல்லி விதைகளை விதைக்கவும். அறுவடை செய்யப்பட்ட தாவரங்களின் வேர்களை மண்ணில் மீண்டும் நடுவதன் மூலம் மறுசுழற்சி செய்யலாம், அவை விரைவில் புதிய தாவரங்களாக வளரும்.வீட்டில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பது ஒரு பலன் தரும் அனுபவமாகும், உங்கள் விரல் நுனியில் புதிய, இரசாயனங்கள் இல்லாத மூலிகைகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. குறைந்த முயற்சி மற்றும் சிறிய கவனிப்புடன், உங்கள் உணவில் ஆண்டு முழுவதும் கொத்தமல்லியின் சுவையை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
இன்டோர் பிளான்ட்ஸ் என்றழைக்கப்படும் வீடுகளுக்குள்ளேயே வளர கூடிய தாவரங்கள் வீடு அல்லது வீட்டின் ஒரு அறையயை அலங்கரிக்கும் நோக்கங்களுக்காக, சுத்தமான காற்றை வழங்கி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை அதிகரிக்க உதவி கூடியவையாக இருக்கின்றன. அழகான வீட்டோடு சேர்த்து பால்கனி தோட்டத்தை அமைக்க வேண்டும் என்பது பலரது கனவாக இருக்கிறது. பலரும் வீட்டினுள் சிறிய அளவிலான செடிகளை வைத்து வளர்த்து வந்தாலும், சிலநேரங்களில் தங்களது பிஸியான வேலைகளுக்கு நடுவே அவற்றை முறையாக பராமரிக்க முடியாமல் சிரமப்படுகிறார்கள். பாம்பு செடி(SnakePlant): ஸ்னேக் பிளான்ட் என குறிப்பிடப்படும் பாம்பு செடியானது குறைந்த சூரிய வெளிச்சம் மற்றும் குறைந்த நீரை சார்ந்து எளிதில் உயிர்வாழும் தாவரமாகும். இந்த தாவரத்தை வளர்க்க வழக்கமான அடிப்படையில் பராமரிப்பது மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றுவது தேவையில்லை. எனவே பிஸியாக இருக்கும் நபர்களுக்கு இந்த தாவரம் சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இதனை வீட்டிற்குள் வைத்து வளர்ப்பதால் காற்று சுத்திகரிக்கப்படும்.மணி பிளான்ட்(MoneyPlant): பணத்தாவரம் என்றழைக்கப்படும் மணி பிளான்ட் வீடுகளில் வளர்க்க மிகவும் எளிதான இன்டோர் பிளான்ட் ஆகும். தொட்டிகள் முதல் பாட்டில்கள் வரை குறைந்த பராமரிப்புடன் இது எங்கும் வளரக்கூடியது. வாஸ்து மற்றும் ஃபெங் சுய்-ன் படி இந்த தாவரம் நல்ல அதிர்ஷ்டம் மற்றும் செழிப்பை தருவதாக நம்பப்படுகிறது.
நமது சமையலில் தாளிக்கும் போது சேர்க்கும், கறிவேப்பிலையின். மணம் மற்றும் சுவையினை கூட்டும் தன்மை காரணமாக இது சமையலில்பயன்படுத்தப்படுகிறது.பலரும் இதனை கடையில் வாங்கி செல்வதற்கு பதில் வீட்டிலேயே நாம் வளர்த்து கொண்டால் உபயோகப்படும் என்று எண்ணி அதனை வீட்டில் வளர்க்கிறார்கள். ஆரோக்கியமான வளர்ச்சி மற்றும் ஏராளமான இலைகளுக்கு, கறிவேப்பிலை செடிகளுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை..மாட்டு சாணம், , அதிக நைட்ரஜன், கடற்பாசி உரங்கள், பசுமையான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் தாவர ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.கடுகு கேக் திரவ உரமானது NPK உள்ளடக்கம் நிறைந்த மற்றொரு கரிம விருப்பமாகும், குறிப்பாக கறிவேப்பிலை செடிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.வேப்பம் பிண்ணாக்கு உரம் மண்ணின் சத்துக்களை வளப்படுத்துகிறது மற்றும் இயற்கைபூச்சிக்கொல்லியாக செயல்படுகிறது, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வளர்ச்சி-கடற்பாசி உரம் வழங்குகிறது.ஹார்மோன்களை ஊக்குவிக்கிறது, கறிவேப்பிலைச் செடிகளில் ஆரோக்கியமான மற்றும் புதர் நிறைந்த இலைகளை மேம்படுத்துவதற்கு மோர் ஒரு சிறந்த டானிக் ஆகும்.மோர் மிகவும் புளிப்பு இல்லாமல் மற்றும் இன்னும் குடிக்க ஏற்றது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.கறிவேப்பிலை தாவரங்கள் சிட்ரஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை, எனவே அவை அமில மண்ணில் செழித்து வளரும்.ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் நான்கில் ஒரு பங்கு மோர் கலந்து இந்த கலவையை மண்ணில் கொடுக்கவும்..பெருங்காயம் மற்றும் புளித்த இட்லி மாவினை ஒன்றாக கலந்து செடியில் ஊற்றலாம். இது உரமாக செயல்படும்.கறிவேப்பிலை செடிகளுக்கு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சரியாக தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பனி காலங்களில் அதன் இலைகளில் புள்ளி நோய்கள் ஏற்படும் வாய்ப்புகள் அதிகம். அதனால் அந்த செடிகளின் இலைகள் மீது வேப்பெண்ணெய்யை தெளித்து விடுங்கள். கறிவேப்பிலை செடிகளில் கொடி புழுக்கள் தாக்கும் அபாயம் அதிகம். ஒரு கிளாஸ் புளித்த மோர் எடுத்து அதில் 10 கிளாஸ் தண்ணீர் ஊற்றி செடியின் மீது தெளித்து விடுங்கள். இது செடியின் வளர்ச்சியையும் ஊக்குவிக்கும். கறிவேப்பிலை இலைகள் சரும பராமரிப்பு மற்றும் தலைமுடி பராமரிப்பிலும் முக்கிய பங்கினை வகிக்கிறது. கடையில் இருந்து வாங்கி வரும் கறிவேப்பிலைகளில் ஏகப்பட்ட ரசாயனங்கள் கலக்கப்படுவதால் அது நமது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். அதனால் வெளியில் வாங்கி வந்த இலைகளை உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் கலந்த தண்ணீர் கொண்டு சுத்தமாக கழுவி பயன்படுத்துங்கள்.
பச்சை மிளகாயின் விலை அடிக்கடி உயர்ந்து மக்களை கவலைக்குள்ளாக்குகிறது. பச்சை மிளகாய் பயன்பாடு என்பது சமையலில் தவிர்க்க இயலாத ஒன்றாக இருந்து வருகிறது. இந்தப் பச்சைமிளகாயை எளிமையான முறையில் வீட்டிலேயே வளர்க்கலாம்.இதற்கு முதலில் நிழலோடுகூடிய வெயில் படும் இடத்தைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். பின்னர், 3 முதல் 4 அங்குல ஆழத் தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அந்தத் தொட்டியில் நீர் ஊற்றினால் வழிந்தோடக்கூடிய வகையில் துளை உள்ளதா என்பதை சரிபார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். தேவையான இயற்கை உரத்தை இட்டு, மண்ணை நிரப்பி, தரமான மிளகாய் விதைகளை எடுத்து தொட்டியில் 1 அங்குல ஆழத்தில் நட வேண்டும். 5 முதல் 6 மணி நேரம் சூரிய ஒளி படும் இடத்தில் தினமும் அந்தத் தொட்டியை வைக்கவும். தொடர்ச்சியாக செடி வளர்கிறதா எனக் கவனித்து வர வேண்டும். அதோடு செடி ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து தண்ணீர் ஊற்றி வர வேண்டும். மிளகாய் செடி விதைத்ததிலிருந்து 50 முதல் 60 நாள்களுக்குள் மிளகாயை அறுவடை செய்யலாம்.
சமையலுக்காக, கடையிலிருந்து வாங்கி வரும், புதினாவிலிருந்து நம் வீட்டிலேயே, நம் வீட்டில் இருக்கும் சிறிய தொட்டியில் புதினா செடிகளை செழிப்பாக வளர வைத்து விட முடியும். இதுஒரு சுலபமான முறை தான். அது எப்படி என்பதைப் பற்றித்தான் இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம்.நான்கு இனுக்கு புதினாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் போதும். அந்த புதினா இனுக்கின், கீழ் பகுதியில் மட்டும் புதினா இலைகளை கிள்ளி எடுத்து கொள்ளுங்கள். அதாவது புதினா இனுக்கில், மேலே மட்டும் இரண்டு அடுக்கு இலைகள் இருந்தால் போதும். கீழ் பக்கமாக இருக்கும்2 அடுக்கு புதினா இலைகளை பறித்து விடுங்கள்(கீழே காம்பு மட்டும் இருக்க வேண்டும். மேலே புதினா இலைகள் லோடு சேர்த்த காம்பு இருக்க வேண்டும்.)ஒரு டம்ளரில், புதினா இலைகளின் காம்பு பகுதி மட்டும் நீரில் மூழ்கும் அளவிற்கு, தண்ணீர் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் வைத்திருக்கும் அந்த நான்கு புதினா இலைகளின் காம்பு பகுதியானது தண்ணீரில் மூழ்கியபடி, பத்து நாட்கள் இருக்க வேண்டும். அப்போது அந்த காம்பு பகுதியில், புதினா இனுக்கில், வேர் விட ஆரம்பித்து விடும். புதினாவின் காம்பு பகுதியானது தண்ணீருக்குள்ளேயே இருப்பதனால், புதினா இனுக்கின் மேல் பகுதியில், இருக்கும் இலைகள் வாடாமல் பச்சை பசேலென்ற தான் இருக்கும்.அந்த டம்ளரில் இருக்கும் தண்ணீரின் நிறம் மாறிவிட்டால் மட்டும், பழைய தண்ணீரை ஊற்றிவிட்டு புதிய தண்ணீர் போட்டு, மீண்டும் அந்த புதினா காம்புகளை தண்ணீரில் போட்டுவிடுங்கள். பத்து நாட்கள் கழித்து நன்றாக, புதினா காம்புகளில், வேர் விட்டிருக்கும். வேர் விட்ட அந்த 4 புதினா இனுக்குகளை எடுத்து, அகலமான மண் தொட்டியில், நான்கு திசைகளில், நான்கு ஓட்டையைப் (உங்கள் ஆள்காட்டி விரல் அளவுக்கு, ஒரு குச்சியை வைத்து ஓட்டை போட்டாலே போதும்.) போட்டு ஊன்றி விட வேண்டும்.நடுவில் ஒன்று! அதாவது, ஒரு புதினா இனுக்கை நடுவதற்கும், மற்றவர்களுக்கு புதினா இனுக்கை நடுவதற்கும், கொஞ்சம் இடைவெளி விட்டு விடுங்கள். அதன் பின்பு நன்றாக தண்ணீர் ஊற்றி விட வேண்டும். ஒரே வாரத்தில் அந்த வேரானது மண்ணில் ஊன்றி உங்களது புதினா செடி நன்றாக துளிர் விட ஆரம்பித்துவிடும். இரண்டு வாரங்கள் போதும். உங்கள் செடி நன்றாக வளர்வதை பார்க்கலாம்.மூன்றிலிருந்து நான்கு வாரம் முடிவதற்குள் நீங்கள் நட்டு வைத்த நான்கு புதினா இனுக்கு, அதிகப்படியான கிளைகளை விட்டு, படர்ந்து வளர ஆரம்பித்துவிடும். உங்கள் வீட்டில் அகலமான தொட்டி இருந்தால் இதை முயற்சி செய்து பாருங்கள்! தினமும் தேவையான அளவு தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும். பச்சை பசேலென்ற புதினாவை, இனி கடையில் சென்று வாங்க வேண்டாம். உங்கள் வீட்டுத் தொட்டியில் பூச்சி மருந்து இல்லாமல், இயற்கையான முறையில் வளர வைத்து, பலனடையலாம்
சம்பங்கி, பாலியாந்தஸ் டியூபூரோசா என்ற தாவரவியல் பெயர் கொண்டு அழைக்கப்படுகிறது. இம் மலர் இந்தியாவில் இருந்து அமெரிக்கா, ஜெர்மனி, இத்தாலி, நெதர்லாந்து, ஜப்பான், சௌதி அரேபியா போன்ற நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றது. தமிழ்நாட்டில் இம்மலர்1667 எக்டர் நிலப்பரப்பில் ஆண்டுதோறும்19,815 டன் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றது. இவற்றின் ஓரடுக்கு மலர்கள் வாசனை அதிகம் கொண்டிருப்பதால், வாசனை மெழுகு உற்பத்தி செய்ய பயன்படுகின்றது. ஈரடுக்கு மலர்கள் கொய்மலராகவும், பூங்கொத்து தயாரிப்பதற்கும், பூஜாடியை அழகுபடுத்தவும் பயன்படுகின்றன. இத்தகைய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த இம்மலரில் நூற்புழுவின் தாக்கம் அதிகமாகக் காணப்படுகின்றது. அவற்றுள் இலை நூற்புழு, வேர் முடிச்சு நூற்புழுக்கள் முக்கியமானதாக கருதப்படுகின்றன.இலை நூற்புழு(அப்கிலென்காய்டஸ் பெஸ்ஸியே), சம்பங்கி சாகுபடியில் அதிக சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றது. இவற்றின் தாக்கம் இந்தியாவில் மேற்கு வங்காளம், ஒரிசா, தமிழ்நாடு போன்ற மாநிலங்களில் காணப்படுகின்றது. இவை முதலில் ஹவாயில் பயிரிடப்பட்ட சம்பங்கியில் தென்பட்டது. நெல்லில் காணப்படும் 'வெள்ளை நுனி' அறிகுறியும் இந்த நூற்புழுவின் தாக்கத்தால் ஏற்பட்டவையாகும்.நூற்புழு தாக்குதலின் அறிகுறிகள்பூவின் தண்டு கடினமாகுதல், அதன் வளர்ச்சி குறைதல்இலைகளிலும் பூவின் இதழ்களிலும் பழுப்பு நிற கோடுகள் காணப்படுதல்தாக்குதலின் கடுமையான நிலையில், இலை, பூவின் இதழில் துரு போன்ற பழுப்பு நிற புள்ளிகள் தோன்றதல்பூவின் தண்டு அழுகுதல்பூங்கொத்தில் காணப்படும் பூவின்எண்ணிக்கைக் குறைதல்கட்டுப்படுத்தும் முறைகள்நடும் முன் கிழங்கினைக் கொதிக்கும் நீரில் (60-70° செல்சியஸ்) அல்லதுவேம்பு விதைக் கரைசலில் (4%) ஊறவைத்து பின் நடவு செய்ய வேண்டும்.கிழங்கு முளைத்த பிறகு, 3 முதல் 4 முறை இலை வழியாக குளோர்பைரிபாஸ் (0.5 மில்லி/ லிட்டர்) தெளிக்க வேண்டும்.இரண்டு மூன்றாண்டு செடியில், மேற்சொன்ன மருந்தினை ஏப்ரல் - மேமாதம் வரை மூன்று, நான்கு முறை, 15 முதல் 20 நாள்கள் இடைவெளியில் இலை வழியாக தெளிக்க வேண்டும்.பாதிக்கப்பட்ட செடிகளைவேருடன் பிடிங்கி அவற்றை எறிக்க வேண்டும்.நெல் வயலுக்கு பக்கத்து தோட்டத்தில் சம்பங்கி பயிரிடாதவாறு பார்த்துக் கொள்ளவேண்டும்.நிலத்தை சுத்தமாக வைப்பதன் மூலம் இந்நூற்புழுவின் தாக்கத்தை முற்றிலுமாகக் குறைக்க முடியும்.வேர் முடிச்சு நூற்புழுவேர்முடிச்சு நூற்புழு (மெலாய்டோகைன் இன்காக்னிடா) தாக்குதல், இந்தியாவில் சம்பங்கி பயிரிடப்பட்டுள்ள அனைத்து மாநிலங்களிலும் காணப்படுகின்றது.இவற்றின் தாக்குதலால் 13.25 சதம்செடியின் எடை, 9.87 சதம் பூக்களின் எண்ணிக்கை, 14.3 சதம்பூத்தண்டு எடை, 13.78 சதம் பூங்கொத்தின் எடை, 28.58 சதம்கிழங்கின் எண்ணிக்கை குறைகின்றது. மேலும், பூக்களின் தரம் அவற்றின் சந்தை விலையும் குறையும்.நூற்புழு தாக்குதலின் அறிகுறிகள்வேர் முடிச்சுகள் காணப்படுதல்இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகி காய்ந்து காணப்படுதல்பூங்கொத்தின் விளைச்சல் குன்றுதல்பூக்களின் எண்ணிக்கையும், தரமும் குறைந்து காணப்படுதல்கட்டுப்படுத்தும் முறைகள்கார்போபியூரான் குருணை மருந்தினை செடி ஒன்றுக்கு 2 கிராம் வீதம் இடவேண்டும்.போரேட் 10 ஜி குருணை மருந்தை ஒரு எக்டருக்கு 10கிகிஎன்ற வீதத்தில் இடலாம்.கிழங்கினை நடும் முன், அவற்றை30to40 நிமிடம்டிரைசோபாஸ் கரைசலில்(2 மில்லி/ லிட்டர்) என்றஅளவில் ஊற வைக்க வேண்டும்.சம்பங்கி மலரைத் தாக்கும் நூற்புழுக்களைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் அதிக வருவாயைப் பெறலாம்.
பழங்களின் அரசன்- மாம்பழம். இந்திய காடுகளின் அரசன்- தேக்கு. வாசனைப் பொருட்களின் ராணி -ஏலக்காய். ஏழை மனிதனின் உணவு ராகி மற்றும் -கேழ்வரகு. மருந்துகளின் ராணி- பென்சிலின். சூரியனின் மகள்- பருத்தி. ஏழைகளின் தேக்கு- மூங்கில். ஞானக் கீரை- தூதுவளை. சர்க்கரை நோயின் எதிரி -அவரைக்காய். 4 மணி தாவரம்- மல்லிகை. கீரைகளின் அரசன்- முருங்கைக் கீரை. ஞாபகசக்தியை கொடுப்பவன் -வல்லாரை. மருத்துவ இலை- துளசி.
மல்லி விதைகளை இரண்டாக உடைத்துக் கொள்ளவும். முதல் நாள் இரவே இந்த விதைகளை தண்ணீரில் ஊற வைத்துக் கொள்ளவும், பின்னர் ஒரு மண்பானையில் மண்ணை நிரப்பி இந்த மல்லி விதைகளை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக போட்டு மண்ணை போட்டு மூடி விடவும். தினமும் செடிக்கு தண்ணீர் தெளித்து வரவேண்டும். அதிக வெயில் தேவையில்லை. நிழலில் வைத்து கூட வளர்க்கலாம். இவ்வாறு செய்தால் 10 நாட்களில் வீட்டிற்கு தேவையான கொத்தமல்லி செடி தழைத்து வளரும்.
வீட்டில் தோட்டம் அமைத்து காய்கறி செடிகள். பூச்செடிகள் வளர்ப்பதற்குஆர்வம் காட்டுபவர்களின் எண்ணிக்கை ஆண்டுதோறும் அதிகரித்து வருகிறது. அவை உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நலம் சேர்ப்பதோடு மன நலனை மேம்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. வீட்டில் தோட்டம் வளர்ப்பது மன மகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கச் செய்யும் என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.'செடிகளை பராமரிப்பது. அதனுடன் நேரத்தை செலவிடுவது மன அழுத்தத்தை குறைக்கும், மன நிலையை மேம்படுத்தவும் செய்யும். செடிகள் சூழ்ந்திருக்கும் இடத்தில் அமர்ந்து முக்கியமான விஷயங்களை பற்றி விவாதிப்பது, சிந்திப்பது படைப்பாற்றல் திறனை 45 சதவீதம் அதிகரிக்க செய்யும் என்பது இங்கி லாந்தை சேர்ந்த எக்ஸிடெர் பல்கலைக்கழகம் மேற்கொண்ட ஆராய்ச்சியில் தெரியவந் துள்ளது.தனிமை சூழலில் வசிப்பவர்கள் செடிகளை வளர்த்து பராமரிப்பது தனிமை உணர்வை போக்கும். மனச்சோர்வை விரட்டும். மன மகிழ்ச்சியையும் அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். பசுமை சூழ்ந்த இடத்தில் ஓய்வு எடுப்பது மூளையில் ரசாயன மாற்றங்களை ஏற்படுத்தி மன நிம்மதியாக உணர வைக்கும். மகிழ்ச்சியான மன நிலையை யும் உண்டாக்கும். ஈரப்பதமுள்ள மண்ணில் கைகளை புதைத்து தோட்ட வேலை செய்யும் போது நரம்பு மண்டலத்திலும் அமைதியான உணர்வை ஏற்படுத்தும். மன நலனில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தி மகிழ்ச்சியான சூழலையும் உணர வைக்கும்.
மண்ணுக்கும் மனிதனுக்கும் நன்மைகள் செய்ய இயற்கை மரங்கள்.இன்றைக்கு, நகர விரிவாக்கம் சாலை உருவாக்கம் என்ற பெயரில் மரங்கள் வீழ்த்தப்படுகின்றன. இதனால், பல வகை மரங்கள் அழியும் நிலையில் உள்ளன.கடலோர பகுதிகளில் எங்கும் காணப்படும் புன்னை மரம் பொதுவாக அனைத்து வகை மண்ணிலும் வளரும். கடும் கோடையிலும் இதன் இலைகள் பசுமையாக கண்களுக்கு குளிர்ச்சி தரும். கோடையில் புன்னை மர நிழலில் அம ரும்போது புன்னை மரக் காற்றில் கலந்துள்ள அதிக அளவிலான பிராணவாயு சுவாசத்தை சீராக்கி மன அழுத்தத்தை போக்கி புத்துணர்வு பெற வைக்கும் என்கிறார்கள்தாவரவியலாளர்கள். புன்னை இலைகள் சளி, தலைவலி, கண் சூடு, வயிற்று வலி மற்றும் தோல் வியாதிகளை போக்கும் மருந்தாக சித்த மருத்துவத்தில் பயன்படுகிறது. புன்னை மரத்தின் கொட்டைகளில் இருந்து எடுக்கப்படும் புங்க எண்ணெய் முற்காலத்தில் மக்கள் விளக்கு எரிக்க பயன்படுத்தினர். புன்னை மரத்தில் மலர்கள், அதிக அளவில் பூத்துக்குலுங்கினால் அந்தப் பகுதியில் நிச்சயம் மழைப்பொழிவு ஏற்படும் என்று முன்னோர்கள் கூறி யுள்ளனர்.புயலுக்கு சாயாத, பூச்சி அரிக்காத உறுதி தன்மை புன்னை மரங்களுக்கு உண்டு என்பதால் கப்பல் கட்டவும் புன்னை மரங்கள் பயன்பட்டன. பிரசித்தி பெற்ற தஞ்சாவூர் புன்னை நல்லூர் மாரியம்மன் கோவில் அமைந்துள்ள பகுதி, புன்னை மரங்களின் வனமாக இருந்ததால், அந்த ஊர் புன்னைநல்லூர் என்று அழைக்கப்பட்டு வருகிறது.
